据甘肃日报报道（新甘肃甘肃日报记者蔡文正）记者从不日召开的甘肃省百万职工劳动和妙技竞赛兰州牛肉面大赛音讯宣布会上获悉，全省共有450余名选手报名参赛。
甘肃省百万职工劳动和妙技竞赛兰州牛肉面大赛由省商务厅、省人社厅和省总工会协同主办，兰州牛肉拉面行业协会和甘肃融创立方文明工业有限公司承办，旨正在进一步激起餐饮市集生机，发扬兰州牛肉面文明，培养开采兰州牛肉面妙技人才，助力兰州牛肉面工业发扬，发动农夫就业增收。本届大赛已列入2024年省级一类妙技大赛名录。
大赛分为笔试和现场实操两个人，设一、二、三等奖、“妙技之星”奖和突出介入奖。同时，还非常设备了“甘肃省五一劳动奖章”“甘肃省手艺哨兵”和“甘肃省手艺好手”等奖项，这是我省初次正在兰州牛肉面行业妙技大赛中设备该奖项。为晋升兰州牛肉面的品牌情景，饱舞兰州牛肉面工业样板化发扬，省商务厅还将正在大赛同期机闭展开“兰州牛肉面10大品牌企业”和“50家兰州牛肉面树范店”评选行径，评选出一批具有代外性、影响力的兰州牛肉面品牌和树范店。
兰州牛肉面仍然成为发动就业、鼓舞增收和助力墟落强盛的紧急工业。2018年至今，我省兰州牛肉面骨干企业正在北京、天津、上海、广东、福筑等20众个省份开设兰州牛肉面店2000余家，吸纳全省近万名城乡职员就业。目前全省约有5000众家兰州牛肉面店，年买卖额约120亿元，从业职员约5万人。